(no subject)

[dorimena]

Вот все понимаю, со всем согласна, но зачем капусту в борщ класть - до сих пор не поняла. Нет, я ее нашинкую без проблем тоненькой соломкой, но не лучше ли сырой на салат, а в борще пусть остальные компоненты плавают? Вот такие у меня вкусы.:(( Но придется закидывать. Увы.

Comments

[levkonoe.livejournal.com]

Можно запросто не класть, только это уже тогда не борщ...

[dorimena.livejournal.com]

Тетка ворчать будет :((

[cheboro.livejournal.com]

Экспериментатор!:) Даешь борщ без капусты!:)
А я вот свеклу не люблю в борще и никогда не кладу. А вареную, просто ломтиками с душистым маслом и луком или в салатах - обожаю.

[simonka.livejournal.com]

интересно

борщ без свеклы? это щи

[cheboro.livejournal.com]

Скорее, нечто промежуточное:)
Я не знаю, как варятся щи, кажется, они должны быть с квашеной капустой, но не буду утверждать, это понаслышке. Аа свое варево делаю точно так же, как борщ, только без свеклы.

[dorimena.livejournal.com]

ты варишь "капустняк", а без капусты - это свекольник ))

[nitsa.livejournal.com]

Там по моему пополам квашенная капуста и свежая

[simonka.livejournal.com]

именно

я тоже не люблю капусту в борще
у нас ели борщ с бураками :)

[dorimena.livejournal.com]

свекольник

[simonka.livejournal.com]

свекольник- это другой суп :)
без мяса и т.р.

[nitsa.livejournal.com]

А и борщ варю без мяса .

[nitsa.livejournal.com]

А я как - то и не знаю , что можно варить борщ без капусты . У нас всегда с капустой варили ... Собственно , я не знаю , как варить борщ без какого либо ингридиента . Он тогда выходит не борщ ... Хотя с другой стороны , в семье мужа принято класть в борщ консервированный зеленый горошек и еще при варке фасоль . А в другой семье в готовый борщ кладут сваренные в крутую яйца . А дама с которой я познакомилась , потому что мы вместе детей водили в школу , утверждает , что кладет в борщ кабачки , цветную капусту и вообще все овощи , которые есть в доме . Про борщ с поджаренными предварительно бычками , я уж в подробности вдаваться не буду ...

[dorimena.livejournal.com]

Ну, с фасолью я варю, когда хочется посытнее, а перец сладкий всегда притушиваю со свеклой и морковью

[nitsa.livejournal.com]

Да , есть люди , которые не счиатают обязательным сладкий перец класть в борщ , а по моему без него нельзя . Он очень вкус придает

[simonka.livejournal.com]

боже, с какими бычками???

[nitsa.livejournal.com]

С жаренными . Знаешь , есть такие рыбы - бычки ?

[simonka.livejournal.com]

знаааю...

я просто не поверила, что туда еще и рыбу можно..

[helma.livejournal.com]

А я там совершенно лишней нахожу свеклу!:)
Но тоже закладываю!:)

[dorimena.livejournal.com]

Тут наши вкусы расходятся, но мы обе приходим к одному и тому же. А еще говорят, что нам гибкости не хватает

[oita.livejournal.com]

А я ее не соломкой, а на терке.
Компромисс, типа :)

[dorimena.livejournal.com]

Да мне накрошить не трудно - я ее есть люблю только в сыром виде

[nitsa.livejournal.com]

И я на терке . Соломкой у меня никто есть не будет . Мне нужно так , чтобы нельзя было выловить и рассмотреть , что оно такое :)

[nitsa.livejournal.com]

А погоди , капустку на терке ? Нет , я думала свеклу . Но капустку я очень мелко . Потом , я не люблю , чтобы она хрустела , поэтому бросаю не в последний момент . Чтобы вроде как есть и вроде как не очень .

[kpoxa-e.livejournal.com]

Я тоже не кладу. Извращенцы :)

[dorimena.livejournal.com]

О!

[nitsa.livejournal.com]

Злобный енот !

[kpoxa-e.livejournal.com]

Ну дык :) Нештo ты не знала? :)

[ex-treasure-169.livejournal.com]

а я не добавляю капусту из-за лени
не борщ? ну и фиг с ним :-)))

[feinanna.livejournal.com]

Капуста должна в борще хрустеть. Надо класть в тарелки, а уж сверху лить борщ.

Но я тут обнаружила, что мои израильские дети обожают именно советский суп: щи, коричневые от переваренной томат-пасты и с разваренной капустой. Ужас! И вот это они едят! Это называется "суп, как у бабушки" и пользуется бешеным успехом!

[rikin.livejournal.com]

A ya i ne znala nikogda, chto kapustu nado! Okazivaetsya ya vsu jizn' varu nepravil'nii borsh'!

[dorimena.livejournal.com]

зато без ненужных излишевств.:))
а капусту я кладу под конец, вместе с тертыми помидорами, чтоб похрустывала