Да, раскатываю. Правда готовое тесто бывает разное, одно толще, другое тоньше.
Обычно я делаю из такого рулончика шесть коржей.
Т.е. когда делаю.
Правильно конечно, вообще, делать правильное слоеное тесто, намазывать маслом, заворачивать, морозить, раскатывать и т.д. Но кто же на это способен? Только герои. А я уже не герой.